淀粉及其衍生物废水主要包括玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉以及各种淀粉衍生物、糖醇类衍生物等生产过程中产生的废水。
　　其主要特点为：废水中悬浮物及胶原蛋白含量较高，可进行蛋白质的回收利用；废水中有机物主要为碳水化合物及氮、磷等，可生化性好；多为间歇性排放，特别是马铃薯淀粉生产具有季节性的特点；废水排放量大，有机物浓度高，COD达到上万毫克每升，属于高浓度有机废水。每生产1吨淀粉就要生产10-20吨的废水，在水资源紧缺和污染严重的形式下，为适应国家节能减排和企业可持续性发展的要求，淀粉废水的治理刻不容缓。
　　苏州科特环保股份有限公司近年来一直致力于各种淀粉废水的研究和治理（回用）技术的开发，并拥有专业的技术团队。被国家知识产权局授权或受理的专利技术累计已达五十余项。经过长期的实验与工程实验，我公司研究了“气浮+MIC+A/O”工艺，运用该工艺对淀粉废水进行治理，不仅具有运行稳定、处理效果好、运行和维护成本低的特点，还能对蛋白质、沼气等进行回收发电、利用，为企业带来一定的经济效益。