食品工业种类繁多，食品加工废水主要包括粮食加工、制糖、食品添加剂、肉类日、乳品加工等生产过程所排出的废水。
　　其主要特点为：废水中均含有机污染物，往往带有大量悬浮物随废物排出，动物性食品加工排出的废水还含有动物排泄物、血液、皮毛、油脂等，氮含量高，可生化性好，并可能含有病菌，因此污染程度比植物性食品加工排放的废水高。
　　酒精及饮料废水是高浓度、高温度、高悬浮物的有机废水，处理技术起步较早，技术较为成熟。
　　以木薯酒精为例：废水中的废渣含有粉碎后的木薯皮、根茎等粗纤维，这类物质在废水中是不溶性的COD；木薯中的纤维素和半纤维素是多糖类物质，在发酵中不能成为酵母菌的碳源而被利用，残留在废液中，这些物质增加了废水处理的难度。
　　苏州科特环保股份有限公司近年来一直致力于各种食品及酒类加工废水的研究和治理技术的开发，并拥有国内最专业的技术团队。经过长期的实验及工程经验，我公司确定了针对各类食品及酒类废水的处理工艺。运用专业的技术工艺对废水进行治理，不仅能够运行稳定、保证处理效果，同时因其动力消耗小，运行费用低、管理方便、能够产生沼气及颗粒污泥等经济产物，深得客户信赖。目前业绩遍布全国，拥有大量的成功运行案例，真正实现了“变废水为资源”。